Ongoza kwa kila chakula, katika kila soko.
Kila moja ya bidhaa zaidi ya milioni 400 zenye bei, imepangwa katika orodha moja ya vyakula katika zaidi ya nchi 70 na makumi ya lugha — ni nini, ni kiasi gani, kina nini ndani, na chakula kilekile kinagharimu kiasi gani jirani.
Kipengele kimoja cha menyu, kikisomwa kama chakula
- Awamu ya mlo
- Mlo mkuu
- Chakula
- Baga
- Ofa ya mlo
- Ndiyo, bei yake ni tofauti
- Ukubwa wa mlo
- vipande 2 vya nyama, takriban 250 g
- Bei kwa kila gramu 100
- $3.10
Uliza kuhusu chakula chochote, katika soko lolote.
Mambo sita ambayo timu za menyu, ugavi na chapa husema, na majibu wanayopata.
Timu za menyu, ugavi na chapa husema nini
Mfano kila menyu katika mji mmoja wa mfano
Je, baga yetu ni ghali kuliko ile ya ng'ambo ya barabara, uzito kwa uzito?
Kwa kila gramu 100, baga hii ndiyo yenye thamani bora mtaani.
Hii inagharimu $2.90 kwa kila gramu 100. Yao inagharimu $3.30.
Weka ukubwa wa mlo kwenye ubao wa menyu.
Bei inayoshinda kwa ukubwa wa mlo.
Ni majiko gani yaliyo karibu na ghala yanayotumia maziwa ya shayiri?
Kila jiko linaloyaorodhesha, mtaa kwa mtaa.
Majiko 212 yaliyo karibu yanayaorodhesha; 38 kati yake ni mikahawa.
Anza mzunguko wa mauzo kwenye mikahawa.
Njia ya mauzo iliyojengwa juu ya menyu.
Je, bidhaa hizi arobaini zilizoorodheshwa ni chakula kimoja?
Chakula kimoja, jina moja, kwenye kila menyu.
Bidhaa 40 zilizoorodheshwa, maandishi 17 tofauti, chakula kimoja.
Kiorodheshe mara moja, kwa jina moja.
Katalogi ambayo mteja anaweza kuitafuta.
Ni biashara gani zinaorodhesha kinywaji chetu, na kila moja inatoza kiasi gani?
Kila biashara inayokiorodhesha, na bei ambayo kila moja inatoza.
Kiko kwenye menyu 840 mjini, kwa bei 9 tofauti.
Tembelea kwanza biashara zinazokiuza kwa bei ya juu zaidi.
Ramani ya bei ambayo timu ya uwandani inaweza kutumia.
Ni wapi mjini mtu anayefuata lishe ya vegan hahudumiwi vizuri?
Asilimia ya vyakula vinavyofaa lishe hiyo, wilaya kwa wilaya.
Kutoka 3% ya vyakula katika wilaya moja hadi 16% katika inayofuata.
Fungua pale ambapo asilimia iko chini zaidi.
Menyu iliyoandikwa kujaza pengo hilo.
Nini kiko kwenye menyu za mtaa huu, na nini ni adimu?
Vyakula ambavyo mtaa unavitaka lakini hauvipati.
Pizza iko kwenye 44% ya menyu zake. Curry iko kwenye 2%.
Weka chakula adimu kwenye menyu inayofuata.
Fursa iliyopatikana kabla ya kusaini mkataba wa eneo.
Soma kila menyu katika orodha moja ya vyakula.
Sehemu za menyu ni maandishi huru, katika makumi ya lugha. Kila bidhaa inapewa awamu ya mlo na aina ya chakula, na ofa za milo na bidhaa za watoto zinawekwa kando, ili kifurushi kisipotoshe kamwe kigezo cha ulinganisho wa bei.
Menyu tatu zinakiandika kwa njia tatu; orodha inasoma chakula kimoja
Orodha moja ya vyakula, ileile katika kila soko.
Ona soko linakula nini, na nini kinakosekana.
Asilimia ya menyu zenye pizza, baga au curry — kwa wilaya, mji, aina ya mapishi au mnyororo — na vyakula ambavyo mtaa unavitaka lakini mara chache huvipata, kabla ya kusaini mkataba wa eneo.
Wilaya moja dhidi ya mji wake: curry ndicho chakula kinachokosekana
Pengo kwenye menyu ndiyo fursa mtaani.
Uliza tu Realytics “Ni vyakula gani vinakosekana kwenye menyu za mtaa wangu?”
Pima bei ya chakula kilekile kila mahali kinapouzwa.
Bidhaa ileile inalinganishwa katika biashara, minyororo, nchi na lugha — na vipande sita vya nuggets vinatofautishwa na tisa — ili ulinganisho wa bei uwe sawa kwa sawa.
Vipengele vya menyu vinavyofanana mara nyingi ni bidhaa tofauti
Margherita moja, ukubwa uleule, katika biashara nane zilizo karibu: biashara hii ni ya tatu kwa ughali
Kila bei, kando ya chakula kilekile — si neno lilelile.
Linganisha ukubwa wa milo, si bei pekee.
Kifungashio, ukubwa, uzito, ujazo, vipande, kalori na kiwango cha pombe vinasomwa kutoka kwenye menyu, hivyo pakiti ya sita, chupa kubwa na kopo moja vinalinganishwa kwa kila mililita 100 — na mlo mdogo zaidi kwa bei ileile unaonekana kama ongezeko la bei.
Soda moja, vifungashio vitatu: chupa kubwa inagharimu takriban theluthi moja kwa kila mililita 100
Bei ileile, vipande vichache: bei kwa kila kipande inapanda 13%
+13%kwa kila kipande, kwa bei ileile ya menyu
Mlo mdogo zaidi kwa bei ileile ni ongezeko la bei.
Uliza tu Realytics “Biashara zilizo karibu nami zinatoza kiasi gani kwa chakula changu, kwa kila mlo?”
Pata kila chakula kinachoruhusiwa na lishe fulani.
Viambato, vizio (visababishi vya mzio) na lishe vimewekewa alama kwenye kila bidhaa — vinavyoendana na halal, vegan, visivyo na gluteni, visivyo na karanga — hivyo lishe inakuwa kichujio, na asilimia ya vyakula vinavyofaa lishe katika wilaya inakuwa fursa.
Vyakula vingi vina kizio; vichache vinasema vinafaa lishe gani
Zaidi ya nusu ya vyakula vyenye kizio vinaacha kimoja nje ya menyu.
Ona mahali chapa yako inauzwa, na kwa bei gani.
Chapa za soda, bia na kahawa zinapatikana kwenye kila menyu inayoziorodhesha — wapi, na kwa bei gani.
Soda moja, soko moja, katika mwaka uliopita: biashara nyingi hazikubadilisha bei yake kwenye menyu
Biashara nyingi hazikubadilisha bei; takriban theluthi moja zilihamishia ongezeko kwenye menyu.
Uliza tu Realytics “Ni biashara gani karibu nami zilizopandisha bei ya kinywaji chetu?”
Gundua chakula kinachoenea kabla wateja hawajaanza kukizungumzia.
Aina ya chakula inayoongezeka kwenye menyu — mwezi kwa mwezi, soko kwa soko — inaonekana hapa kabla haijaonekana katika kile wateja wanachosema.
Aina moja ya chakula, masoko matatu, tofauti ya mwaka mmoja: Soko A linaikumbatia kwanza
Menyu inabadilika kwanza; mazungumzo yanafuata.
Hudumia kila dawati kutoka orodha moja ya vyakula.
Timu za menyu, bei, ugavi, chapa, katalogi na afya kila moja huhifadhi nakala yake ya menyu za soko. Orodha moja ya vyakula, iliyolinganishwa na yenye bei, inahudumia zote sita.
Kila chakula kwenye menyu za soko, kimepangwa na chenye bei
- Vyakula ambavyo soko linavyo zaidi, na vile linavyokosa.
- Mahali chakula kinapoenea, mwezi kwa mwezi.
- Menyu yako kando ya vyakula vilevile vilivyo karibu, kwa kila awamu ya mlo.
Chakula kilekile, bei yake sawa kwa sawa
- Bei ya kila chakula dhidi ya chakula kilekile kilicho karibu.
- Bei kwa kila gramu 100 na kwa kila kipande, ili mlo mdogo zaidi uonekane.
- Nani alipandisha, nani hakubadilisha, na kwa kiasi gani.
Kila jiko linalopika kwa kile unachosambaza
- Kila jiko linaloorodhesha kiambato, mtaa kwa mtaa.
- Kinatumika katika vyakula gani, na kwa bei gani.
- Mahali kiambato kinapoenea, soko kwa soko.
Mahali chapa yako inauzwa, na kwa bei gani
- Kila menyu inayoorodhesha chapa yako, na ya kila mshindani.
- Bei ya menyu ya bidhaa yako, biashara kwa biashara.
- Bei kwa kila mililita 100 dhidi ya mshindani kwenye menyu ileile.
Katalogi moja safi ya vyakula
- Kila bidhaa imewekewa lebo kwa awamu ya mlo, chakula, ukubwa wa mlo na lishe.
- Chakula kilekile kinaunganishwa katika kila orodha.
- Mifuko, ada na makosa ya uandishi yanawekwa nje ya katalogi.
Soko linauza nini, chakula kwa chakula
- Vyakula vipi vina vizio vinavyodhibitiwa kisheria.
- Vyakula vingapi vinafaa kila lishe, wilaya kwa wilaya.
- Ukubwa wa mlo, kalori na kiwango cha pombe, kama kila menyu inavyovitaja.
Orodha moja ya vyakula nyuma ya jibu la kila dawati.
Kila wiki husasishwa, tangu 2020
Weka chakula chako kando ya chakula kilekile kila mahali.
Kwa nini chakula kilekile kinagharimu zaidi barabara mbili tu kando? Taja chakula na soko; maarifa yako ya kwanza yanakufikia siku hiyohiyo.