Den Markt gewinnen, bevor die Palette verschickt wird.
Ein Markt oder vierzig, eine Marke oder zwölf, ein paar hundert Betriebe oder ein paar Millionen — und welche Betriebe die Besuche für Ihre Kategorie auf sich ziehen, Österreich eingeschlossen.
Kunden bewerten eine Kategorie in zwei Märkten gleich.Gemessen an allem anderen, was dort verkauft wird, liegt Markt B vorn und Markt A hinten.
Stellen Sie die Frage, mit der Sie in die Besprechung gehen.
Sieben Sätze, die Marken- und Marktverantwortliche sagen — und die Antwort darauf.
Was Marken- und Marktverantwortliche sagen
eine Kategorie, ein Markt nach dem anderen
Ist die Nachfrage da, oder raten wir?
Kunden in den Betrieben dieses Markts bewerten die Kategorie bereits.
In 9 von 35 Märkten wird sie besser bewertet als alles andere, was in denselben Betrieben verkauft wird.
Steigen Sie dort ein, wo sie bereits vorn liegt.
Eine Palette, die dorthin geht, wo der Markt schon geantwortet hat.
Welchen Markt erschließen wir zuerst?
Die Bewertung der Kategorie selbst ordnet die Märkte auf eine Weise, der Vergleich mit allem anderen im Angebot auf eine andere.
So geordnet, wird die Kategorie in 9 Märkten besser bewertet als alles andere im Angebot und in 25 schlechter.
Ordnen Sie die Märkte nach dieser zweiten Rangfolge.
Eine Shortlist, die alle im Raum mittragen.
Welche Betriebe verkaufen die Kategorie, und wie bewerten Kunden sie dort?
Jeder Betrieb, der eine Kategorie verkauft, hat auch Kunden, die sie bewerten.
Bei einem Betriebstyp verkauft sie einer von 17 Betrieben. Bei einem anderen einer von 340.
Bearbeiten Sie zuerst den Typ, der am besten bewertet wird.
Ein Kanalplan, der auf Betrieben aufbaut.
Wo wird die Kategorie nachgefragt, jenseits unserer bestehenden Handelskunden?
Die Bewertung einer Kategorie entsteht in allen Betrieben eines Markts, weit über einen einzelnen Handelskunden hinaus.
Ein Betriebstyp erhält 6 von 10 Konsumentenbesuchen der Kategorie — und stellt doch weniger als jeden zehnten Betrieb dieses Markts.
Legen Sie Belege für Nachfrage jenseits des einzelnen Handelskunden vor.
Eine Kategorie-Story, die über den einzelnen Handelskunden hinausreicht.
Warum sollten wir diese Marke aufnehmen?
Nachfrage und Bewertung der Kategorie liegen im eigenen Markt dieses Distributors vor, Typ für Typ.
Bei einem Betriebstyp bekommen 64 % der Betriebe Bestnoten für die Kategorie; bei einem anderen 43 %.
Kommen Sie mit dem Markt im Gepäck.
Ein Termin, der bei den Konditionen beginnt.
Sind wir hier früh dran oder spät?
Das Tempo, in dem neue Betriebe öffnen, zeigt, ob eine Kategorie früh oder spät dran ist.
Dieses Tempo hat sich in 4 Märkten etwa halbiert. In 2 anderen ist es im selben Zweijahreszeitraum gestiegen.
Steigen Sie in den Markt ein, in dem noch neue Betriebe eröffnen.
Ein Markteintritt im richtigen Moment.
Haben die Betriebe unsere Preiserhöhung an die Karte weitergegeben?
Die meisten Betriebe haben ihren Kartenpreis gehalten, viele haben die Erhöhung aber schon weitergegeben.
In einem Markt haben 35 % der Betriebe, die einen bestimmten Softdrink führen, dessen Kartenpreis im letzten Jahr erhöht, typischerweise um etwa 5 %. Von denselben Betrieben haben 59 % ihn gehalten.
Setzen Sie die nächste Preiserhöhung dort an, wo die Betriebe ihre Preise gehalten haben.
Preisspielraum, Betrieb für Betrieb.
Legen Sie die Eintrittsreihenfolge danach fest, wie die Kategorie im Vergleich zu allem anderen im Angebot bewertet wird.
Ein Handelspanel zählt nur dort, wohin ein Hersteller bereits liefert. Der nächste Markt liegt außerhalb dieser Zählung. Eine Kategorie, 35 Märkte, ein Maßstab, überall gleich angewendet. Er ordnet die Märkte anders als die Bewertung der Kategorie selbst.
Eine Kategorie, 35 Märkte: in 9 besser bewertet als alles andere im Angebot
Vorn oder hinten: wie Kunden die Kategorie bewerten, verglichen mit allem anderen, was dieselben Betriebe verkaufen.Starten Sie dort, wo die Kategorie bereits besser bewertet wird als alles andere im Angebot. Wo sie dahinter liegt, ändern Sie zuerst den Betriebsmix.
Einfach Realytics fragen „In welchen Märkten wird unsere Kategorie besser bewertet als alles andere im Angebot?“
Bauen Sie eine Kategorie zuerst in den Betriebstypen auf, in denen sie am besten bewertet wird.
Sechs Betriebstypen in einem Markt: wie viele Betriebe jedes Typs eine Kategorie verkaufen und wie viele davon Bestnoten für sie bekommen.
Eine Kategorie verkauft sich in einem Betriebstyp am breitesten und wird in einem anderen am besten bewertet.
Je mehr Besuche einer Kategorie auf einen Betrieb entfallen, desto besser bewerten die Kunden sie dort.
Gruppieren Sie die Betriebe eines Markts danach, wie viele Besuche einer Kategorie auf jeden entfallen. Die Bewertung steigt mit jeder Stufe.
Beliefern Sie zuerst die Betriebe, auf die bereits die meisten Besuche der Kategorie entfallen.
Einfach Realytics fragen „Auf welche Betriebe entfallen die meisten Besuche unserer Kategorie?“
Behalten Sie die Rezeptur. Verbessern Sie, was sie den Kunden wert ist.
Zwischen dem Markt, in dem eine Kategorie am besten bewertet wird, und dem, in dem sie am schlechtesten abschneidet, bewegt sich die Geschmacksbewertung kaum.
Dieselbe Kategorie, ihr bester Markt im Vergleich zu ihrem schlechtesten
Der Abstand zwischen ihnen, in Prozentpunkten des Anteils positiver MeinungenDie Betriebe, über die am meisten davon läuft, im Vergleich zum Rest
Prozentpunkte beim Anteil positiver Meinungen zwischen beidenDie Rezeptur funktioniert überall. Die Arbeit liegt bei Portionsgröße und Preis.
Finden Sie jede Speisekarte, die Ihre Marke führt oder mit Ihrer Zutat kocht.
Jede Position auf der Speisekarte wird den Marken, die sie nennt, und den Zutaten, die sie verwendet, zugeordnet. Ein Markenteam sieht jeden Betrieb, der sein Produkt führt, und was jeder pro Volumeneinheit verlangt; ein Zutatenhersteller sieht jede Küche, die damit kocht, Stadtteil für Stadtteil.
Beispiel eine Zutat, eine Stadt
Café-Speisekarten mit Hafermilch, Stadtteil für Stadtteil
Der Anteil der Café-Speisekarten jedes Stadtteils, die sie führen.Beispiel ein Getränk, drei Formate
Ein Getränk auf Speisekarten: Preis pro 100 ml
Im Vergleich zur Einzeldose, gleich 100 gesetzt.Verkaufen Sie zuerst dort, wo Speisekarten sie schon verwenden, und vergleichen Sie Preise nach Volumen.
Einfach Realytics fragen „Welche Speisekarten in unseren Märkten führen unsere Marke, und zu welchem Preis?“
Unterscheiden Sie den Markt, der sich öffnet, von dem, der sich schließt.
Wie schnell neue Betriebe mit einer Kategorie eröffnen, entwickelt sich zur selben Zeit in entgegengesetzte Richtungen.
Eine Kategorie, zehn Märkte, zwei Jahre
Die Veränderung des Tempos, in dem neue Betriebe öffnen, ab derselben Grundlinie.Steigen Sie in den Markt ein, in dem noch neue Betriebe eröffnen. Warten Sie bei dem Markt ab, in dem die Neueröffnungen nachlassen.
Lassen Sie jedes Team mit derselben Liste von Betrieben arbeiten.
Jedes Team eines Herstellers hörte früher dort auf, wo seine eigenen Zahlen endeten: beim letzten Handelskunden, der Daten meldet, bei der Tabelle des Distributors, am Rand eines Markts. Dieselben Zahlen zu den Betrieben, in denen eine Kategorie verkauft und bewertet wird, führen jedes Team über diesen Punkt hinaus.
Jeder Markt nach demselben Maßstab, bevor etwas verschickt wird
- Jeder Markt, in dem die Kategorie bewertet wird, nach einem Maßstab.
- Wie sie im Vergleich zu allem anderen dasteht, was in diesen Betrieben serviert wird.
- Wie schnell neue Betriebe dafür öffnen, Markt für Markt.
Die Betriebe des Markts, Typ für Typ, aus einer Datenbasis
- Jeder Betriebstyp im Markt und wie viel davon jeder führt.
- Was Konsumenten dort darüber sagen, Merkmal für Merkmal.
- Welche Typen sie am wenigsten verkaufen und wie Kunden sie dort bewerten.
Jeder Betrieb im Kanal, endlich gezählt
- Jeder Betrieb, der die Kategorie anbietet, nach Typ und Straße.
- Wie Kunden sie innerhalb jedes Typs und jeder Kette bewerten.
- Welche dieser Betriebe noch geöffnet haben, Woche für Woche.
Eine Ursache für die Zahl, keine weitere Zahl
- Was Menschen an der Kategorie loben — und was sie abhält.
- Wer sie wählt — die Generation und ob diese Menschen dort wohnen.
- Wie diese Merkmale in den Betrieben bewertet werden, auf die die meisten Besuche der Kategorie entfallen.
Wo der Aufpreis verdient wird, nicht bloß verlangt
- Der Aufpreis, den die Kategorie verdient, Markt für Markt.
- Die Bewertung der Portionsgröße daneben, in denselben Betrieben.
- Was Betriebe auf der Karte für das Produkt verlangen, und wer dieses Jahr erhöht hat.
Der Beleg, der vor dem ersten Termin da ist
- Wie breit jeder Betriebstyp sie verkauft, und wie gut.
- Die Worte, die Konsumenten im Markt dieses Distributors darüber verwenden.
- Ob die Betriebe, die sie verkaufen, stärker besucht werden.
Sechs Teams, sechs Fragen, hinter jeder Antwort dieselben Betriebe.
Nehmen Sie einen Betriebstyp und stellen Sie ihm dieselben sechs Fragen.
Jede der sechs antwortet für die Betriebe, die Ihre Kategorie verkaufen.
Holen Sie zuerst die Antwort für den Markt ein, dann untersuchen Sie die Betriebe dahinter.
Wöchentlich aktualisiert, seit 2020
Ordnen Sie den Markt ein, in den Sie als Nächstes einsteigen.
Warum liegt eine Kategorie in manchen Märkten vorn und in anderen hinten? Hinterlassen Sie Ihre E-Mail-Adresse und nennen Sie den Markt. Wir schicken Ihnen die Rangliste, mit den Betriebstypen dahinter.