ब्रांड का वादा निभाएँ, यूनिट दर यूनिट।
पंद्रह यूनिट हों या पंद्रह हज़ार, एक बाज़ार हो या बीस, आपकी दी हुई फ़्रैंचाइज़ी हों या आपकी अपनी चलाई यूनिटें — हर एक अपने इलाक़े के मुक़ाबले; संयुक्त राज्य भी शामिल।
वजह यूनिट है या उसका इलाक़ा?एक नेटवर्क की तीन यूनिटें, पहले सकारात्मक उपभोक्ता राय के अनुपात से रैंक की गईं, फिर अपने आस-पास के कारोबारों के मुक़ाबले।
हर यूनिट को उसके इलाक़े के कारोबारों के मुक़ाबले रैंक करें।
नेटवर्क की अपनी रैंकिंग उसकी यूनिटों की आपस में तुलना करती है। लगभग 18,500 यूनिटों वाले एक फ़्रैंचाइज़ी-संचालित नेटवर्क को पहले स्कोर से रैंक करें, फिर हर यूनिट के इलाक़े के कारोबारों के मुक़ाबले: सबसे नीचे अलग यूनिटें दिखती हैं।
सातों फ़्रैंचाइज़ी-संचालित नेटवर्क में यूनिटें इसी तरह जगह बदलती हैं।
यूनिट का अपना स्कोर उसे एक जगह रखता है; उसका इलाक़ा उसे दूसरी जगह।
वह सवाल पूछें जिस पर मीटिंग टिकी है।
फ़्रैंचाइज़ टीमें क्या कहती हैं
नमूना लगभग 900 यूनिटों वाला एक फ़्रैंचाइज़ नेटवर्क
ऑपरेटर फिसला है, या इलाक़ा आगे निकल गया है?
कुछ यूनिटें औसत से नीचे हैं, पर अपने इलाक़ों से आगे।
स्कोर में नेटवर्क के सबसे कमज़ोर दसवें हिस्से की 90 यूनिटों में से 40 अपने इलाक़ों से ऊपर हैं।
जो 50 दोनों से नीचे हैं, उन्हें सूची में सबसे ऊपर रखें।
एक जवाब, जो अगली तिमाही भी टिका रहता है।
यह यूनिट नेटवर्क से नीचे क्यों है?
यह यूनिट ज़्यादा कठिन इलाक़े में कारोबार करती है। उस इलाक़े के मुक़ाबले यह आगे है।
यह नेटवर्क के अपने औसत से 9 नीचे और आस-पास के कारोबारों से 14 ऊपर है।
मीटिंग में स्कोर के साथ इलाक़े की तुलना भी रखें।
यूनिट की तुलना उसके आस-पास के कारोबारों से होती है।
अगले महीने किन छह यूनिटों पर पहले ध्यान दें?
छह यूनिटें अपने इलाक़ों के मुक़ाबले पीछे छूट रही हैं, जबकि उनके स्कोर टिके हुए हैं।
ग्रुप की 63 यूनिटों में से 6 अपने इलाक़ों के मुक़ाबले फिसल रही हैं।
पहले उन 6 यूनिटों का दौरा करें।
फ़ील्ड दौरे वहीं हों, जहाँ उनसे कुछ बदल सके।
ब्रांड का बजट कहाँ लगे?
ग्राहक की विज़िट के एक हिस्से पर राय हर यूनिट में लगभग एक-सी रहती है। दूसरे पर यह यूनिट-दर-यूनिट काफ़ी अलग है।
एक हिस्से पर यूनिटें सकारात्मक राय में एक-दूसरे से 8 प्रतिशत अंक के भीतर रहती हैं। दूसरे पर उनके बीच सकारात्मक राय का फ़ासला 39 प्रतिशत अंक तक है।
स्थिर हिस्से को मुख्यालय से ठीक करें; जो हिस्सा ऊपर-नीचे होता है, उस पर हर यूनिट को कोचिंग दें।
बजट उसी हिस्से पर लगता है जो ऊपर-नीचे होता है।
चार इलाक़ों में से कौन और यूनिटें सँभाल सकता है?
उस तरह का ज़्यादातर कारोबार पहले से एक ही इलाक़े में है।
4 संभावित इलाक़ों में उसी प्रकार के 51 कारोबार पहले से चल रहे हैं। उनमें से 27 एक ही इलाक़े में हैं।
पहले ख़ाली इलाक़े खोलें।
नई यूनिटें खोलने का शेड्यूल उतना ही हो, जितना इलाक़े सँभाल सकें।
इनमें से कौन-सी यूनिटें सुधर सकती हैं?
कुछ मज़बूत इलाक़ों में कमज़ोर हैं। बाक़ी अपने इलाक़ों के साथ गिरीं।
34 यूनिटों में से 16 अपने आस-पास के कारोबारों से नीचे हैं। बाक़ी 18 अपने इलाक़ों के साथ गिरीं।
18 के लिए बाज़ार-भाव ही दें; सुधार की गुंजाइश 16 में है।
दाम उसी से तय होता है जो ठीक किया जा सकता है।
यह बाज़ार नेटवर्क से नीचे क्यों है?
बाज़ार ज़्यादा कठिन है — पर उसकी यूनिटों के बीच का फ़र्क़, बाज़ारों के बीच के फ़र्क़ से कहीं बड़ा है।
एक ही बाज़ार के भीतर 41 यूनिटों में सकारात्मक राय का फ़ासला 33 प्रतिशत अंक है। बाज़ारों के बीच यह फ़ासला 11 प्रतिशत अंक है।
हर यूनिट को उसके अपने बाज़ार के इलाक़ों के मुक़ाबले परखें।
अब बाज़ार हर बात की वजह नहीं रह जाता।
हर यूनिट का दाम उसी इलाक़े के हिसाब से तय करें, जहाँ वह है।
आधे नेटवर्क हर यूनिट पर एक ही प्राइस लिस्ट चलाते हैं; ग्राहक हर यूनिट को अलग-अलग आँकते हैं।
एक बाज़ार का आम रेस्टोरेंट नेटवर्क: दाम मुश्किल से हिलता है, पैसा-वसूल की राय ख़ूब झूलती है
छह में से पाँच नेटवर्क का दाम या उससे कम लेती हैं।
दस में से नौ नेटवर्क का दाम या उससे ज़्यादा लेती हैं।
छह में से एक यूनिट के पास दाम बढ़ाने की गुंजाइश है; पाँच में से एक का दाम उस सीमा से ऊपर है, जिसे उसका इलाक़ा उचित मानता है।
बस Realytics से पूछें “हमारी किन यूनिटों पर दाम बढ़ाने की गुंजाइश है?”
स्थिर हिस्से को एक बार, मुख्यालय से ठीक करें। जो हिस्सा ऊपर-नीचे होता है, उस पर हर यूनिट को कोचिंग दें।
एक फ़्रैंचाइज़ी-संचालित नेटवर्क में, ऑर्डर सही आता है या नहीं — इस पर सकारात्मक राय यूनिटों के बीच बस कुछ प्रतिशत अंक बदलती है। लोगों को कितनी जल्दी सर्व किया जाता है — इस पर यह पाँच गुना ज़्यादा बदलती है।
एक ही विज़िट के दो हिस्से: हर हिस्से पर एक नेटवर्क की यूनिटें आपस में कितनी दूर हैं
5×ज़्यादा फैलाव, यूनिट-दर-यूनिट
जो काम हर यूनिट एक ही तरह करती है, उसे नेटवर्क ठीक करता है; जो यूनिट-दर-यूनिट बदलता है, उस पर फ़ील्ड टीम कोचिंग देती है।
वे यूनिटें ढूँढें जो फिसलीं, जबकि उनके अपने आँकड़े टिके रहे।
कुछ यूनिटें अपने इलाक़ों के मुक़ाबले फिसलती हैं, जबकि उनके अपने स्कोर टिके रहते हैं या बढ़ते हैं।
आस-पास के कारोबारों ने ज़्यादा बढ़त ली
इस नेटवर्क की छह और यूनिटों में दोनों पैमाने साथ-साथ चले।
उन यूनिटों की सूची, जिन्हें नेटवर्क का अपना स्कोर छिपा देता है।
बस Realytics से पूछें “हमारी कौन-सी यूनिटें फिसल रही हैं, जबकि उनके स्कोर टिके हुए हैं?”
हर टीम का सवाल आँकड़ों के एक ही सेट से सुलझाएँ।
मेज़ के दोनों पक्ष अपने-अपने आँकड़ों से बहस करते थे। आँकड़ों का एक ही सेट, जो किसी भी पक्ष का नहीं, हर टीम को यह देता है।
वे यूनिटें जिन्हें सबसे पहले आपकी ज़रूरत है, उनके इलाक़ों के मुक़ाबले रैंक की गईं
- हर यूनिट का सकारात्मक राय का अनुपात, महीने-दर-महीने।
- उसके इलाक़े के हर कारोबार के लिए वही पैमाना।
- वे यूनिटें जो पीछे छूटीं, जबकि उनके स्कोर टिके रहे।
अगले महीने के फ़ील्ड दौरे: वे यूनिटें जो अपने इलाक़ों के मुक़ाबले फिसल रही हैं
- हर यूनिट की रैंकिंग उसके आस-पास के कारोबारों के मुक़ाबले।
- हर यूनिट के आस-पास के उपभोक्ता किसकी तारीफ़ करते हैं, और उन्हें क्या रोकता है।
- जहाँ इलाक़ा बदला और यूनिट टिकी रही।
किसी इलाक़े में पहले से क्या है, फ़्रैंचाइज़ी देने से पहले
- किसी पते के आस-पास चल रहा हर कारोबार, और उसकी श्रेणी।
- उस पते के आस-पास की विज़िट बदल रही हैं या नहीं।
- वे श्रेणियाँ जिनकी उस इलाक़े में अब भी कमी है।
ग्राहक की विज़िट में क्या स्थिर रहता है, और क्या ऊपर-नीचे होता है
- लोग किसकी तारीफ़ करते हैं और किसकी शिकायत, पहलू-दर-पहलू।
- हर पहलू पर यूनिटें आपस में कितनी दूर हैं।
- क्या हर यूनिट सुझाए गए दाम पर एक ही पोर्शन परोसती है।
मीटिंग में स्कोर के साथ इलाक़े की तुलना
- ग्रुप की हर यूनिट, अपने इलाक़े के मुक़ाबले।
- आस-पास के कारोबार क्या दाम लेते हैं, और कब बढ़ाते हैं।
- इलाक़ा बदला, या यूनिट।
एक प्राइस लिस्ट, हर यूनिट के इलाक़े की नज़र से
- प्राइस लिस्ट, हर यूनिट के इलाक़े के दामों के मुक़ाबले।
- ग्राहक किन यूनिटों को नेटवर्क से ज़्यादा या कम पैसा-वसूल आँकते हैं।
- कहाँ सुझाए गए दाम में गुंजाइश है, और कहाँ वह उचित सीमा से ऊपर जाता है।
वही सूची, मेज़ के किसी भी तरफ़ से माँगी जाए।
शेड्यूल उसके हिसाब से तय करें जो वहाँ पहले से चल रहा है।
सीमाओं के पार कारोबार करने वाले एक फ़्रैंचाइज़ी-संचालित नेटवर्क में, एक ही ब्रांड, एक ही मानकों पर, कुछ इलाक़ों में पहले और कुछ में आख़िरी है।
यूनिट कहाँ कारोबार करती है, यह इससे ज़्यादा मायने रखता है कि वह किस बाज़ार में है
किसी इलाक़े में पहले से चल रहे कारोबार तय करते हैं कि वह और कितना सँभाल सकता है।
बस Realytics से पूछें “हमारी अगली यूनिट कहाँ अपने इलाक़े से आगे निकलेगी?”
नेटवर्क की हर मीटिंग में एक ही जवाब ले जाएँ।
बाज़ार पीछे है, या उसकी यूनिटें?
हर यूनिट, अपने बाज़ार के इलाक़ों के मुक़ाबले।
वजह ऑपरेटर है, या लोकेशन?
उसका अपना स्कोर, और साथ में इलाक़े की तुलना।
जो साइन हुआ, क्या इलाक़ा उसे सँभाल सकता है?
उसके इलाक़े पहले से भरे हैं या नहीं।
हम दोनों किसे सबूत मानते हैं?
यूनिट का पूरा रिकॉर्ड, उसके इलाक़े के मुक़ाबले।
आँकड़ों का एक ही सेट, और हर मीटिंग में वही सबूत।
यही सवाल किसी एक यूनिट के लिए पूछें।
एक यूनिट, या सभी, उन्हीं छह सवालों पर।
हर हफ़्ते ताज़ा, 2020 से
औसत जिस-जिस यूनिट को छिपाता रहा है, उसे उसके अपने इलाक़े के मुक़ाबले परखें।
जिस यूनिट को स्कोर नीचे रखता है, वह अपने इलाक़े में आगे कैसे निकलती है? ईमेल छोड़ें, हम सूची भेज देंगे — वे यूनिटें जिन्हें उनके स्कोर ने छिपा रखा था।