Menu Price Index

Buat penilaian yang tepat tentang kos makan di luar.

Indeks harga menu secara setara: hidangan yang sama di premis yang sama, bulan demi bulan, dengan saiz hidangan ditimbang — jadi burger yang lebih kecil pada harga yang sama dikira sebagai kenaikan.

1,300+ perniagaan menyertai kami dalam 30 hari laluBest Retail Insights Solution · VIP Awards – 2026

Satu pasaran, tahun lalu: hidangan yang sama di premis yang sama

Purata perubahan harga menu setiap hidangan.

Kentang goreng+2.7%

Burger keju+2.6%

Latte+2.4%

Margherita+1.9%

Cappuccino+1.8%

Kata-kata anda sendiri

Ajukan soalan harga seperti yang ditanya oleh pasukan anda.

Enam perkara yang dikatakan pemerhati harga, dan jawapan yang diperoleh.

Apa kata pemerhati harga

Contoh satu pasaran contoh dan menunya

Hidangan mana yang harganya naik lebih pantas daripada hidangan yang sama berdekatan?

Kebanyakan hidangannya bergerak seiring pasaran. Kopinya mendahului.

12 daripada 40 hidangannya naik lebih pantas daripada hidangan yang sama berdekatan.

Bawa dua belas hidangan itu ke perbincangan seterusnya dengan rangkaian tersebut.

Soalan harga dijawab hidangan demi hidangan.

Bagaimana harga cawan yang sama bergerak bulan ini, pasaran demi pasaran?

Kebanyakan pasaran mengekalkan harga secawan. Beberapa berubah.

5 daripada 14 pasaran menaikkan harga cawan yang sama.

Mulakan berita dengan lima pasaran yang berubah.

Angka bulanan yang boleh dipertahankan oleh meja berita.

Julat harga mana yang paling banyak naik sepanjang tahun lalu?

Hidangan termurah paling banyak naik. Yang termahal hampir tidak berubah.

+5.1% bagi seperlima hidangan termurah, +0.9% bagi yang termahal.

Letakkan kenaikan harga hidangan murah di bahagian atas taklimat.

Taklimat yang menunjukkan siapa yang menanggung kenaikan.

Hidangan mana yang mengecil pada harga yang sama?

Harga kekal dalam kebanyakan menu. Beberapa saiz hidangan mengecil.

9 daripada 60 hidangan memberikan kuantiti lebih sedikit pada harga yang sama.

Kira sembilan hidangan itu sebagai kenaikan dalam angka bulan ini.

Saiz hidangan yang lebih kecil dikira sebagai kenaikan harga, sebagaimana sebenarnya.

Premis mana yang memindahkan harga senarai baharu ke dalam menu?

Kebanyakan premis mengekalkan harga menu. Sesetengahnya memindahkan kenaikan itu sepenuhnya.

140 daripada 330 premis menaikkan harga menu dalam tempoh sebulan.

Tunjukkan kepada pasukan jualan premis mana yang mengekalkan harga.

Kenaikan harga senarai dijejak hingga ke menu.

Berapa harga hidangan yang sama di sana, berbanding pasaran asal?

Kebanyakan hidangan lebih murah di sana. Kopi lebih mahal.

12 daripada 18 jenis hidangan berada di bawah harga pasaran asal.

Tetapkan senarai harga pelancaran sejak minggu pertama.

Senarai harga pelancaran yang ditetapkan berdasarkan harga tempatan.

Secara setara

Ukur harga, bukan perubahan menu.

Hanya item yang sama di premis yang sama dibandingkan, bulan ke bulan. Hidangan baharu, hidangan yang digugurkan, set makanan dan menu kanak-kanak diasingkan, jadi reka bentuk semula menu tidak akan dibaca sebagai inflasi.

Satu pasaran, tahun lalu: beberapa premis menaikkan harga, dan menggerakkan purata

Bagi setiap hidangan: berapa banyak premisnya yang menaikkan harga, sebanyak mana, dan purata yang terhasil.

HidanganPremis yang menaikkan hargaKenaikan biasa merekaPurata hidangan ituKentang gorengkira-kira satu daripada empatKenaikan biasa mereka+11%Purata hidangan itu+2.7%Burger kejusatu daripada tigaKenaikan biasa mereka+7%Purata hidangan itu+2.6%Lattekira-kira satu daripada empatKenaikan biasa mereka+8%Purata hidangan itu+2.4%Margheritakira-kira satu daripada empatKenaikan biasa mereka+7%Purata hidangan itu+1.9%Cappuccinokira-kira satu daripada empatKenaikan biasa mereka+6%Purata hidangan itu+1.8%

menaikkan hargamengekalkannya

Kebanyakan premis mengekalkan harga; segelintir yang menaikkannya menggerakkan purata.

Tanya sahaja Realytics “Hidangan mana yang paling pantas naik harga di kawasan operasi saya?”

Saiz hidangan

Kira saiz hidangan yang lebih kecil sebagai kenaikan harga.

Berat, isipadu dan bilangan ketul dibaca daripada menu, jadi indeks bergerak apabila saiz hidangan mengecil sedangkan harga kekal.

Contohdua hidangan di satu premis contoh

Harga sama, kuantiti berkurang: dua kenaikan yang dikira indeks

Nugget ayam

setahun lalu12 ketul

kini, pada harga yang sama9 ketul

+33%setiap ketul

Burger

setahun lalu340 g

kini, pada harga yang sama300 g

+13%setiap 100 g

Harga sama, kuantiti berkurang: indeks mengiranya.

Siapa yang berubah

Ketahui berapa banyak yang menaikkan harga, dan sebanyak mana.

Di sebalik setiap angka indeks: berapa banyak premis yang menaikkan harga, berapa banyak yang mengekalkannya, dan sejauh mana kenaikan mereka.

Satu pasaran, tahun lalu: kebanyakan restoran mengekalkan harga

Setiap bar ialah bahagian daripada semua restoran dalam pasaran itu.

Menaikkan hargakira-kira tiga daripada sepuluhkebanyakannya kekal

Menaikkan harga sebanyak 10% atau lebihsatu daripada dua puluh tiga

kira-kira 4%kenaikan biasa

Purata menyembunyikan pasaran yang kebanyakannya mengekalkan harga.

Tanya sahaja Realytics “Sepantas mana harga menu naik di pasaran saya?”

Setiap pecahan

Pecahkan indeks mengikut hidangan, pasaran, bandar dan rangkaian.

Mengikut jenis hidangan dan kategori hidangan, mengikut pasaran, bandar dan kawasan, mengikut jenis masakan dan rangkaian, mengikut julat harga — dikemas kini setiap minggu.

Contohsatu indeks contoh, tiga pasaran

Piza naik paling banyak, dan hanya di satu pasaran

Purata perubahan harga menu sepanjang tahun lalu, hidangan yang sama di premis yang sama.

Jenis hidangan	Pasaran A	Pasaran B	Pasaran C
Burger	+3.4%	+1.2%	+4.9%
Kopi	+5.2%	+3.3%	+0.9%
Piza	+1.1%	+0.6%	+9.2%

Satu kaedah, setiap pecahan.

Pasaran baharu

Ketahui harga menu sesebuah pasaran sebelum anda memasukinya.

Sebelum rangkaian atau jenama dibuka di pasaran baharu, ia melihat campuran menu dan harga hidangan pasaran itu: hidangan yang sama, dibandingkan dengan pasaran asal.

Contohsatu pasaran, sebelum kemasukan

Satu pasaran sebelum kemasukan: hidangan yang sama, berbanding pasaran asal

Harga menu biasa setiap hidangan di sana, berbanding hidangan yang sama di pasaran asal.

Burger−14%

Margherita−19%

Latte+21%

Penanda aras yang sama, sebelum pembukaan pertama.

Tanya sahaja Realytics “Berapa harga hidangan yang sama di pasaran yang akan kami masuki?”

Setiap pasukan

Berikan indeks harga menu yang sama kepada setiap pasukan.

Pasukan penyelidikan, pejabat statistik, bilik berita dan pasukan kewangan masing-masing bertanya tentang kos makan di luar dengan cara tersendiri. Inilah yang diperoleh setiap satu daripada satu indeks.

Harga menu sesebuah rangkaian berbanding pasarannya, di antara suku tahun

Harga hidangan setiap rangkaian, bulan demi bulan, secara setara.
Sama ada sesebuah rangkaian menaikkan harga lebih pantas daripada hidangan yang sama berdekatan.
Berapa banyak lokasinya yang menaikkan harga, dan sejauh mana.

Makanan di luar rumah, dengan harga setiap hidangan setiap bulan

Hidangan yang sama di premis yang sama, bulan demi bulan.
Saiz hidangan ditimbang, jadi hidangan yang lebih kecil dikira sebagai kenaikan.
Set makanan, menu kanak-kanak dan hidangan baharu diasingkan.

Kos makan di luar bulan ini, dalam angka yang mudah

Hidangan yang paling pantas naik harga, dan yang kekal.
Berapa banyak premis yang menaikkan harga, di samping purata.
Pecahan yang sama setiap bulan, untuk liputan berterusan.

Apa yang dibayar sesebuah pasaran untuk makan di luar, hidangan murah dan mahal

Indeks mengikut julat harga, bermula dengan hidangan termurah.
Kawasan demi kawasan, di mana harga menu paling banyak berubah.
Saiz hidangan yang lebih kecil, dikira sebagai kenaikan harga sebagaimana sebenarnya.

Perubahan harga rangkaian itu sendiri berbanding pasarannya

Perubahan setiap hidangan berbanding hidangan yang sama di premis berdekatan.
Di mana kenaikan harga mendahului pasaran, dan di mana ia ketinggalan.
Harga setiap lokasi, secara setara, berbanding senarai harga.

Harga menu sesuatu produk, premis demi premis

Harga menu sesuatu produk di setiap premis yang menyenaraikannya.
Sama ada premis memindahkan harga senarai, dan sejauh mana.
Indeks bagi hidangan yang menggunakan sesuatu produk.

Hidangan yang sama di premis yang sama, siapa pun yang bertanya.

288Jlokasi dipetakan dan dipadankan

1.5B+profil pengguna

11.5B+isyarat pengguna

400J+item berserta harga

195negara

Dikemas kini setiap minggu sejak 2020

Soalan seterusnya

Mulakan dengan hidangan yang anda pantau.

Mengapa hidangan yang sama naik harga lebih pantas di satu pasaran berbanding pasaran lain? Namakan hidangan dan pasarannya; cerapan pertama anda tiba pada hari yang sama.