口碑

口碑:赢得 人心。

顾客体验,是街区给你记下的分数。看清顾客依据到店的哪个环节评判你,与你周边的门店相比处在什么位置,以及怎样让分数上去。

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同一基线上的两根柱:关于门口等待的正面意见又低又淡,旁边关于其余到店体验的正面意见又高又深。
28%门口等待——正面意见78%其余到店体验——正面意见
门口等待——正面意见其余到店体验——正面意见
用你自己的话

把你憋在心里的问题问出来。

平时怎么说,就怎么打字。你会得到答案,以及下一步该怎么做。

店主都在问什么

示例 一个咖啡品牌,在它自己的街区

我的评分下滑了,却看不出哪里变了。

下滑集中在到店的一个环节。

氛围得分 92%,街区为 98%;员工 51%,街区为 77%。

先解决员工这一块。氛围已经和街区相差无几。

这个月只攻拖累分数的那一件事。

是我们的问题,还是整个街区都这样?

有些抱怨,整个街区都有。

在这里的每一家店,点单得分 25%,拥挤 32%,免下车 44%。

解决这家店自己的差距。

别把钱花在这里每家店都有的问题上。

大家总在提价格。真的是价格的问题吗?

整个街区关于性价比的意见都偏低,这家店更低。

这个品牌关于性价比的意见得分 12%;街区为 47%。

先改变顾客得到的东西,再改价格。

顾客嫌贵,其实是觉得不值——从这一点入手。

总部说分数没问题。可我的店感觉不对。

这个平均数,与四座城市中的任何一座都对不上。

在一家药店连锁中,一座城市的门店比所在街区高 6 分 (按0–100评分量表),另一座城市的门店低 16 分。

让每家店对标它自己的街区,而不是整个品牌。

把支援送到真正需要的那家店。

我一直在宣传我们的配方,顾客却好像不买账。

店内环境和员工排在最前面。

在一项餐厅调查中,73% 的人把清洁度列入前三;48% 选员工;46% 选等待时间。

把他们看重的讲出来,并按这个顺序去改。

在顾客做选择时最看重的那一点上,做出名气。

并排对比

修好让你付出代价的那个到店环节。

一次到店的七个环节,每一个都与你所在街区的每家门店对比打分。

这个品牌——正面意见街区——正面意见
氛围92%98%
服务66%87%
饮品57%87%
员工51%77%
座位50%75%
咖啡44%85%
价格12%47%

服务、员工和咖啡远低于街区。氛围已经与街区持平。

一家店对比街区

只在属于你自己的差距上花钱。

有些抱怨,你所在街区的每一家店都有。其余的,才值得你这个月花力气。

正面意见,街区的每一家店:

25%点单32%拥挤44%免下车

这三项在这里每家店都偏低;员工和咖啡的问题则是这个品牌自己的。

他们看重什么

在顾客做选择时最看重的那一点上,做出名气。

顾客把店内环境和员工排在菜单前面。

73%把清洁度列入前三48%员工46%等待时间

一项餐饮行业协会针对正餐顾客的调查,2025 年。

一个品牌,四座城市

把支援送到真正需要的那家店。

整个品牌只看一个数字,显得风平浪静。它的每一家店都对标自己所在的街区打分。

它自己的街区
城市 A+6 分领先
城市 B相差 3 分以内持平
城市 C相差 3 分以内持平
城市 D−16 分落后

从最好的城市到最差的城市,这四座相差二十二分。

2.88亿家门店,已定位并匹配
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每周更新,自 2020 年起

只差一个问题

把顾客记住你的那一点,做到最好。

为什么到店的某个环节落后街区最多?告诉我们你在哪里经营。你拿到的第一条洞察,就已经把你周边的门店算进去。

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