“Ένα Starbucks μόλις άνοιξε 200m πιο κάτω και οι τακτικοί μου πελάτες φεύγουν. Τι να κάνω;”
Δεν χάνετε σε ποιότητα ή εξυπηρέτηση — μόνο στην αντίληψη τιμής. Και αυτό διορθώνεται.
Συνέκρινε τα δύο καταστήματα ως προς το συναίσθημα, την τιμολόγηση και την τοπική αγορά με ένα πέρασμα. Η πραγματική έκπληξη βρισκόταν πιο κοντά από τον γίγαντα — ένα καφέ 64μ. μακριά, του οποίου οι πελάτες επικαλύπτονται περισσότερο με το κοινό σας του Σαββατοκύριακου — και από εκεί κατέστρωσε ένα πλάνο 90 ημερών.