Menu Intelligence

غذا به غذا پیشتاز شوید، در هر بازاری.

تک‌تک بیش از 400 میلیون قلم قیمت‌دار، دسته‌بندی‌شده در یک فهرست واحد از غذاها در بیش از 70 کشور و ده‌ها زبان — چه غذایی است، چه مقدار، چه چیزی در آن است، و همان غذا در همسایگی چند است.

سی دقیقه، روی بازارهای خودتان.

1,300+ کسب‌وکار در 30 روز گذشته به ما پیوستندBest Retail Insights Solution · VIP Awards – 2026
دادهٔ نمایشی

یک مورد منو، خوانده‌شده به‌عنوان یک غذا

همان‌طور که در منو نوشته شدهDbl Smash w/ chz + fries (combo)
به‌عنوان یک غذا در فهرست
دستهٔ غذا
غذای اصلی
غذا
برگر
منوی ترکیبی
بله، با قیمت جدا
پرس
2 پتی گوشت، حدود 250 گرم
قیمت هر 100 گرم
$3.10
به زبان خودتان

دربارهٔ هر غذایی، در هر بازاری بپرسید.

شش حرفی که تیم‌های منو، تأمین و برند می‌زنند، و پاسخی که می‌گیرند.

آنچه تیم‌های منو، تأمین و برند می‌گویند

دادهٔ نمایشی همهٔ منوها در یک شهر نمایشی

آیا برگر ما، به نسبت وزن، از برگر آن‌طرف خیابان گران‌تر است؟

به‌ازای هر 100 گرم، این برگر در محله به‌صرفه‌تر است.

این یکی هر 100 گرم $2.90 است. مال آن‌ها $3.30.

اندازهٔ پرس را روی تابلوی منو بنویسید.

قیمتی که با اندازهٔ پرس برنده می‌شود.

کدام آشپزخانه‌های در دسترس مرکز توزیع از شیر جو دوسر استفاده می‌کنند؟

همهٔ آشپزخانه‌هایی که آن را در منو دارند، محله به محله.

212 آشپزخانهٔ در دسترس آن را در منو دارند؛ 38 تا از آن‌ها کافه‌اند.

مسیر بازدید را با کافه‌ها شروع کنید.

مسیری که بر پایهٔ منوها ساخته شده.

آیا این چهل مورد، همان یک غذا هستند؟

یک غذا، یک نام، در همهٔ منوها.

40 مورد، 17 شکل نوشتن، یک غذا.

یک بار، با یک نام، فهرستش کنید.

کاتالوگی که مشتری می‌تواند در آن جست‌وجو کند.

کدام مکان‌ها نوشیدنی ما را دارند، و هر کدام چقدر می‌گیرد؟

همهٔ مکان‌هایی که آن را دارند، و قیمتی که هر کدام می‌گیرد.

در 840 منو در شهر هست، با 9 قیمت متفاوت.

اول به مکان‌هایی سر بزنید که بالاترین قیمت را برایش گذاشته‌اند.

نقشهٔ قیمتی که تیم میدانی می‌تواند از آن استفاده کند.

کجای شهر یک مشتری وگان گزینهٔ کمی دارد؟

سهم غذاهای سازگار با رژیم، منطقه به منطقه.

از 3% غذاها در یک منطقه تا 16% در منطقهٔ بعدی.

جایی شعبه باز کنید که این سهم کمترین است.

منویی که برای همین کمبود نوشته شده.

در منوهای این منطقه چه هست، و چه کم است؟

غذاهایی که می‌خواهد و پیدا نمی‌کند.

پیتزا در 44% از منوهایش هست. غذای کاری در 2%.

غذای کمیاب را در منوی بعدی بگذارید.

فرصتی که پیش از قطعی شدن محل پیدا شد.

همهٔ غذاها، یک فهرست

همهٔ منوها را در یک فهرست واحد از غذاها بخوانید.

بخش‌های منو متن آزادند، به ده‌ها زبان. هر قلم دستهٔ غذا و نوع غذا می‌گیرد، و منوهای ترکیبی و اقلام کودک جدا نگه داشته می‌شوند، تا یک بستهٔ ترکیبی هرگز معیار مقایسهٔ قیمت را منحرف نکند.

دادهٔ نمایشی

سه منو آن را به سه شکل می‌نویسند؛ فهرست یک غذا می‌خواند

بخش و قلم هر منو، همان‌طور که نوشته شده، و مورد واحدی که هر سه به آن تبدیل می‌شوند.
بخش منو، همان‌طور که نوشته شدهقلم، همان‌طور که نوشته شده
HandheldsBig Cheese Stack
Del grillHamburguesa con queso
Nos classiquesLe cheese maison
در فهرستغذای اصلیبرگر

یک فهرست غذا، یکسان در همهٔ بازارها.

ترکیب منو و کمبودها

ببینید یک بازار چه می‌خورد، و چه کم دارد.

سهم منوهایی که پیتزا، برگر یا غذای کاری دارند — به تفکیک منطقه، شهر، نوع آشپزی یا زنجیره — و غذاهایی که یک منطقه می‌خواهد اما به‌ندرت پیدا می‌کند، پیش از قطعی شدن محل.

دادهٔ نمایشی

یک منطقه در برابر شهرش: غذای کاری همان غذایی است که کم دارد

سهم منوهایی که هر غذا را دارند
این منطقهکل شهر
پیتزا28%26%
برگر18%15%
سالاد9%8%
غذای کاری3%12%کمبود

کمبود در منو، همان فرصت در محله است.

کافی است از Realytics بپرسید «کدام غذاها در منوهای منطقهٔ من غایب‌اند؟»

همان غذا، همه‌جا

قیمت همان غذا را در هر جایی که فروخته می‌شود بسنجید.

همان قلم در مکان‌ها، زنجیره‌ها، کشورها و زبان‌های مختلف تطبیق داده می‌شود — و ناگت شش‌تایی از نه‌تایی جدا می‌شود — تا مقایسهٔ قیمت همسان باشد.

موردهای منو که شبیه هم‌اند، بیشترشان قلم‌های متفاوتی‌اند

491 جفت مورد منوی شبیه به هم، هر کدام بررسی‌شده توسط دو بازبین، سپتامبر 2026.
جفت‌های شبیه که قلم‌های متفاوتی‌اند6 از 7
تطبیق‌های واقعی که همان غذا در اندازه‌ای دیگرندحدود 1 از 5
دادهٔ نمایشی

یک مارگاریتا، همان اندازه، در هشت مکان اطراف: این مکان سومین گران‌ترین است

قیمت همان غذا در هر مکان
$13.30این مکان
$8.90 کمترین$15.60 بیشترین

هر قیمت، در کنار همان غذا — نه همان کلمه.

اندازهٔ پرس

اندازهٔ پرس‌ها را مقایسه کنید، نه فقط قیمت‌ها را.

بسته‌بندی، اندازه، وزن، حجم، تعداد، کالری و درجهٔ الکل از روی منو خوانده می‌شود، تا بستهٔ شش‌تایی، بطری بزرگ و قوطی تکی به‌ازای هر 100 میلی‌لیتر مقایسه شوند — و پرس کوچک‌تر با همان قیمت، افزایش قیمت به حساب آید.

دادهٔ نمایشی

یک نوشابه، سه بسته‌بندی: بطری بزرگ به‌ازای هر 100 میلی‌لیتر حدود یک‌سوم قیمت دارد

بسته‌بندیقیمت منوقیمت هر 100 میلی‌لیتر
قوطی تکی، 330 میلی‌لیتر$1.60$0.48
بستهٔ شش‌تایی قوطی 330 میلی‌لیتری$8.40$0.42
بطری بزرگ، 2 لیتر$3.40$0.17
دادهٔ نمایشی

همان قیمت، تعداد کمتر: قیمت هر عدد 13% بالا می‌رود

قبل9 عدد، $2.70$0.30 هر عدد
اکنون8 عدد، $2.70$0.34 هر عدد

+13%برای هر عدد، با همان قیمت منو

پرس کوچک‌تر با همان قیمت، یعنی افزایش قیمت.

کافی است از Realytics بپرسید «مکان‌های نزدیک من برای غذای من، به‌ازای هر پرس، چقدر می‌گیرند؟»

مواد اولیه، مواد حساسیت‌زا، رژیم‌ها

هر غذایی را که یک رژیم غذایی مجاز می‌داند پیدا کنید.

مواد اولیه، مواد حساسیت‌زا و رژیم‌های غذایی روی هر قلم علامت‌گذاری می‌شوند — حلال، وگان، بدون گلوتن، بدون آجیل — تا رژیم غذایی به یک فیلتر تبدیل شود، و سهم غذاهای سازگار با رژیم در یک منطقه به یک فرصت.

بیشتر غذاها مادهٔ حساسیت‌زا دارند؛ کمتر غذایی می‌گوید با کدام رژیم سازگار است

450 قلم منو از 68 کشور، هر کدام بررسی‌شده توسط دو بازبین، سپتامبر 2026.
دست‌کم یکی از 14 مادهٔ حساسیت‌زای مشمول مقررات را دارند7 از 10
از این‌ها، ماده‌ای دارند که منو هرگز نامش را نمی‌بردبیش از نیمی
می‌گویند با کدام رژیم سازگارند1 از 24

بیش از نیمی از غذاهای دارای مادهٔ حساسیت‌زا، دست‌کم یکی را در منو نمی‌آورند.

برندها در منو

ببینید برندتان کجا سرو می‌شود، و با چه قیمتی.

برندهای نوشابه، آبجو و قهوه در هر منویی که آن‌ها را دارد پیدا می‌شوند — کجا، و با چه قیمتی.

یک نوشابه، یک بازار، در یک سال گذشته: بیشتر مکان‌ها قیمت منوی آن را ثابت نگه داشتند

سهم مکان‌هایی که آن را دارند
قیمت منو را بالا بردندمعمولاً حدود 5%35%
ثابت نگه داشتند59%

بیشتر مکان‌ها قیمت را ثابت نگه داشتند؛ حدود یک‌سوم افزایش را به منو منتقل کردند.

کافی است از Realytics بپرسید «کدام مکان‌های نزدیک من قیمت نوشیدنی ما را بالا بردند؟»

آنچه در حال گسترش است

گسترش یک غذا را پیش از آنکه مشتریان درباره‌اش حرف بزنند ببینید.

نوع غذایی که در منوها رشد می‌کند — ماه به ماه، بازار به بازار — پیش از آنکه در حرف‌های مشتریان دیده شود، اینجا دیده می‌شود.

دادهٔ نمایشی

یک نوع غذا، سه بازار، به فاصلهٔ یک سال: بازار A زودتر از همه آن را می‌پذیرد

سهم منوهای کافه که آن را دارند
یک سال پیشاکنون
بازار A3%11%
بازار B2%8%
بازار C2%3%

اول منو تغییر می‌کند؛ بعد حرف‌ها.

همهٔ تیم‌ها

همهٔ تیم‌ها را با یک فهرست واحد از غذاها پوشش دهید.

تیم‌های منو، قیمت‌گذاری، تأمین، برند، کاتالوگ و سلامت هر کدام نسخهٔ خودشان را از منوهای بازار نگه می‌دارند. یک فهرست واحد از غذاها، تطبیق‌داده‌شده و قیمت‌دار، به کار هر شش تیم می‌آید.

همهٔ غذاهای منوهای بازار، دسته‌بندی‌شده و قیمت‌دار

  • غذاهایی که یک بازار بیشتر از همه دارد، و آن‌هایی که کم دارد.
  • جایی که یک غذا در حال گسترش است، ماه به ماه.
  • منوی شما کنار همان غذاها در اطراف، دسته به دسته.

همان غذا، با مقایسهٔ همسان قیمت

  • قیمت هر غذا در برابر همان غذا در اطراف.
  • قیمت هر 100 گرم و هر عدد، تا پرس کوچک‌تر دیده شود.
  • چه کسی قیمت را بالا برد، چه کسی ثابت نگه داشت، و چقدر.

همهٔ آشپزخانه‌هایی که با کالای شما پخت می‌کنند

  • همهٔ آشپزخانه‌هایی که یک مادهٔ اولیه را در منو دارند، محله به محله.
  • در کدام غذاها به کار می‌رود، و با چه قیمتی.
  • جایی که یک مادهٔ اولیه در حال گسترش است، بازار به بازار.

جایی که برندتان سرو می‌شود، و با چه قیمتی

  • همهٔ منوهایی که برند شما را دارند، و برند همهٔ رقبا را.
  • قیمت منوی محصول شما، مکان به مکان.
  • قیمت هر 100 میلی‌لیتر در برابر رقیب در همان منو.

یک کاتالوگ تمیز از غذاها

  • هر قلم برچسب‌خورده بر اساس دستهٔ غذا، غذا، اندازهٔ پرس و رژیم غذایی.
  • همان غذا، تطبیق‌داده‌شده در همهٔ منوها.
  • کیسه، هزینه‌های جانبی و غلط‌های تایپی از کاتالوگ بیرون نگه داشته می‌شوند.

آنچه یک بازار سرو می‌کند، غذا به غذا

  • کدام غذاها مواد حساسیت‌زای مشمول مقررات دارند.
  • چند غذا با هر رژیم غذایی سازگار است، منطقه به منطقه.
  • اندازهٔ پرس، کالری و درجهٔ الکل، همان‌طور که هر منو اعلام می‌کند.

یک فهرست غذا، پشت پاسخ همهٔ تیم‌ها.

288 میلیونمکان نقشه‌برداری و تطبیق‌داده‌شده
1.5 میلیارد+پروفایل مصرف‌کننده
11.5 میلیارد+سیگنال مصرف‌کننده
400 میلیون+قلم کالای قیمت‌دار
195کشور

هر هفته به‌روز می‌شود، از سال 2020

پیش از منوی بعدی

غذای خود را کنار همان غذا در همه‌جا بگذارید.

چرا همان غذا دو خیابان آن‌طرف‌تر گران‌تر است؟ غذا و بازار را نام ببرید؛ اولین بینش شما همان روز آماده می‌شود.

سی دقیقه، روی بازارهای خودتان.