“Starbucks właśnie otworzył się 200m ode mnie i moi stali klienci odchodzą. Co powinienem zrobić?”
Nie przegrywasz jakością ani obsługą — tylko postrzeganiem ceny. A to da się naprawić.
Porównał oba lokale pod względem sentymentu, cen i lokalnego rynku w jednym przebiegu. Prawdziwa niespodzianka siedziała bliżej niż gigant — kawiarnia 64 m dalej, której klienci najmocniej pokrywają się z Twoim weekendowym tłumem — a stamtąd rozpisał plan na 90 dni.