Brandul poziționat pe preț mic are cel mai slab scor de valoare din tot peisajul — și scorul s-a înjumătățit în patru ani.
Un consiliu de administrație a pus întrebarea evidentă: fiind cel mai mare sistem QSR, unde este exact punctul nostru cel mai slab — și e vorba doar de câteva unități slabe? L-am citit față de cinci francize similare, pe aceeași bază de opinii pozitive — un indicator al balanței de sentiment construit din opinii publice ale consumatorilor. Intuiția s-a inversat de două ori. Punctul cel mai slab nu e o dimensiune la întâmplare — e percepția de valoare, exact ceea ce vinde un brand de valoare. Pe o bază identică, ponderea opiniilor pozitive despre valoare a acestui sistem este cea mai mică dintre toate cele șase. Și aproape s-a înjumătățit în era scumpirilor, căzând de la aproximativ 31% la 17% în patru ani, în timp ce brandul apăsa tot mai tare pe mesajul de valoare. Punctul forte nu doar a rămas în urma concurenței. S-a erodat până a devenit punctul cel mai slab.
Creșterea la scară naște inconsistență — auditezi unitățile slabe, alergi după medie
Consiliul a interpretat dimensiunea drept risc: mai multe unități, dispersie mai mare, mai multe cazuri extreme de urmărit. Rezolvă decila inferioară și problema standardelor de brand este rezolvată.
Punctul cel mai slab nu e o unitate slabă — e dimensiunea pe care o promovezi drept punctul tău forte
Din cinci sisteme de franciză rivale, pe aceeași bază de opinii ale consumatorilor, acest sistem iese ultimul, categoric, la percepția de valoare și preț — nu la viteză, nu la curățenie. Decalajul la valoare e cel mai mare dintre toate dimensiunile față de concurență. Și se lărgește an de an din 2021, prin fiecare ciclu de scumpiri, în timp ce brandul apăsa tot mai tare pe mesajul de valoare.
Punctul cel mai slab nu e niciodată întâmplător. Stă pe dimensiunea în care brandul a făcut o promisiune pe care a încetat să o mai țină.