“Starbucks se upravo otvorio 200m dalje i moji stalni gosti odlaze. Šta da radim?”
Ne gubite na kvalitetu ni na usluzi — samo na percepciji cene. A to je popravljivo.
Uporedio je oba lokala po sentimentu, cenama i lokalnom tržištu u jednom prolazu. Pravo iznenađenje bilo je bliže od giganta — kafić na 64m čiji se gosti najviše preklapaju sa vašom vikend publikom — i odatle je izložio plan za 90 dana.