Her yemekte kazanın, her pazarda.
Fiyatı izlenen 400 milyon+ ürünün her biri, 70+ ülke ve onlarca dilde tek bir yemek listesinde sınıflandırılır — ne olduğu, ne kadar olduğu, içinde ne olduğu ve aynı yemeğin hemen yandaki fiyatı.
Tek bir menü girdisi, yemek olarak okunuyor
- Yemek grubu
- Ana yemek
- Yemek
- Burger
- Kombo menü
- Evet, ayrı fiyatlı
- Porsiyon
- 2 köfte, yaklaşık 250 g
- 100 g başına fiyat
- $3,10
Her pazarda, her yemeği sorun.
Menü, tedarik ve marka ekiplerinin söylediği altı şey ve karşılığında gelen cevap.
Menü, tedarik ve marka ekipleri ne diyor
Örnek tek bir şehirdeki tüm menüler
Burgerimiz, gramaj bazında karşıdakinden pahalı mı?
100 g başına bu burger sokaktaki daha avantajlı seçenek.
Bu burger 100 g başına $2,90. Onlarınki $3,30.
Porsiyonu menü panosuna yazın.
Porsiyonda kazanan bir fiyat.
Depoya ulaşım mesafesindeki hangi mutfaklar yulaf sütü kullanıyor?
Onu listeleyen her mutfak, sokak sokak.
Ulaşım mesafesindeki 212 mutfak onu listeliyor; bunların 38'i kafe.
Ziyaret turuna kafelerle başlayın.
Menülere dayanan bir rota.
Bu kırk listeleme aynı yemek mi?
Tek yemek, tek ad, her menüde.
40 listeleme, 17 yazılış, tek yemek.
Tek seferde, tek bir adla listeleyin.
Müşterinin arama yapabileceği bir katalog.
Hangi mekânlar içeceğimizi listeliyor, her biri ne fiyat istiyor?
Onu listeleyen her mekân ve her birinin fiyatı.
Şehirde 840 menüde, 9 farklı fiyatla yer alıyor.
Önce en yüksek fiyatı isteyen mekânları ziyaret edin.
Saha ekibinin kullanabileceği bir fiyat haritası.
Şehrin neresinde vegan beslenen biri yeterince seçenek bulamıyor?
Diyete uygun yemeklerin payı, semt semt.
Bir semtte yemeklerin %3'ünden yanındakinde %16'sına.
Payın en düşük olduğu yerde açın.
Boşluğa göre yazılmış bir menü.
Bu bölgenin menülerinde ne var, ne az?
İstediği ama bulamadığı yemekler.
Pizza menülerinin %44'ünde var. Köri %2'sinde.
Az bulunan yemeği bir sonraki menüye koyun.
Kira sözleşmesi imzalanmadan önce bulunan bir fırsat.
Her menüyü tek bir yemek listesinde okuyun.
Menü bölümleri onlarca dilde serbest metindir. Her ürüne bir yemek grubu ve yemek türü atanır; kombo menüler ve çocuk menüsü ürünleri ayrı tutulur, böylece bir paket asla fiyat kıyaslamasını çarpıtmaz.
Üç menü onu üç ayrı şekilde yazıyor; liste onu tek yemek olarak okuyor
Her pazarda aynı olan tek bir yemek listesi.
Bir pazarın ne yediğini ve neyin eksik olduğunu görün.
Pizza, burger ya da köri bulunduran menülerin payı — semt, şehir, mutfak ya da zincir bazında — ve bir bölgenin istediği ama nadiren bulduğu yemekler, kira sözleşmesi imzalanmadan önce.
Bir semt, şehriyle karşılaştırmalı: semtte eksik olan yemek köri
Menüdeki boşluk, sokaktaki fırsattır.
Realytics analistine sormanız yeterli “Bölgemdeki menülerde hangi yemekler eksik?”
Aynı yemeği, satıldığı her yerde fiyatlayın.
Aynı ürün mekânlar, zincirler, ülkeler ve diller arasında eşleştirilir — altı parçalık nugget dokuz parçalıktan ayırt edilir — böylece fiyat karşılaştırması birebir olur.
Benzer görünen menü girdileri çoğunlukla farklı ürünlerdir
Aynı boyda tek margherita, yakındaki sekiz mekânda: bu mekân üçüncü en pahalı
Her fiyat, aynı kelimenin değil, aynı yemeğin yanında.
Yalnızca fiyatları değil, porsiyonları da karşılaştırın.
Paket, boy, gramaj, hacim, adet, kalori ve alkol oranı menüden okunur; böylece altılı paket, büyük şişe ve tekli kutu 100 ml başına karşılaştırılır — ve aynı fiyata daha küçük porsiyon bir artış olarak görünür.
Tek meşrubat, üç paket: büyük şişede 100 ml fiyatı, tekli kutunun yaklaşık üçte biri
Aynı fiyata daha az adet: adet başına fiyat %13 artıyor
+%13adet başına, aynı menü fiyatında
Aynı fiyata daha küçük porsiyon, bir fiyat artışıdır.
Realytics analistine sormanız yeterli “Yakınımdaki mekânlar benim yemeğim için porsiyon başına ne fiyat istiyor?”
Bir diyetin izin verdiği her yemeği bulun.
Malzemeler, alerjenler ve diyetler her üründe işaretlenir — helal uyumlu, vegan, glütensiz, kuruyemişsiz — böylece bir diyet bir filtreye, bir semtin diyete uygun yemek payı da bir fırsata dönüşür.
Yemeklerin çoğu alerjen içeriyor; pek azı hangi diyete uygun olduğunu belirtiyor
Alerjen içeren yemeklerin yarısından fazlası bu alerjenlerden birini menüde belirtmiyor.
Markanızın nerede ve hangi fiyata sunulduğunu görün.
Meşrubat, bira ve kahve markaları, onları listeleyen her menüde bulunur — nerede ve hangi fiyata.
Tek meşrubat, tek pazar, son bir yıl: mekânların çoğu menü fiyatını sabit tuttu
Mekânların çoğu fiyatı sabit tuttu; yaklaşık üçte biri artışı yansıttı.
Realytics analistine sormanız yeterli “Yakınımdaki hangi mekânlar içeceğimizin fiyatını artırdı?”
Bir yemeğin yayıldığını, müşteriler ondan söz etmeye başlamadan yakalayın.
Menülerde büyüyen bir yemek türü — ay ay, pazar pazar — müşterilerin söylediklerinde görünmeden önce burada görünür.
Tek yemek türü, üç pazar, bir yıl arayla: onu ilk benimseyen A Pazarı
Önce menü değişir; konuşmalar arkadan gelir.
Her ekibe tek bir yemek listesiyle hizmet verin.
Menü, fiyatlandırma, tedarik, marka, katalog ve sağlık ekiplerinin her biri pazarın menülerinin kendi kopyasını tutar. Eşleştirilmiş ve fiyatlanmış tek bir yemek listesi altısına da hizmet eder.
Pazarın menülerindeki her yemek, sınıflandırılmış ve fiyatlanmış
- Bir pazarın en çok bulundurduğu yemekler ve eksik olanlar.
- Bir yemeğin nerede yayıldığı, ay ay.
- Menünüz, yakındaki aynı yemeklerin yanında, yemek grubu yemek grubu.
Birebir fiyatlanan aynı yemek
- Her yemeğin fiyatı, yakındaki aynı yemekle karşılaştırmalı.
- 100 g ve adet başına fiyat; böylece küçülen porsiyon görünür.
- Kim artırdı, kim sabit tuttu ve ne kadar.
Tedarik ettiğiniz ürünle yemek yapan her mutfak
- Bir malzemeyi listeleyen her mutfak, sokak sokak.
- Hangi yemeklere girdiği ve hangi fiyata.
- Bir malzemenin nerede yayıldığı, pazar pazar.
Markanızın nerede ve hangi fiyata sunulduğu
- Markanızı ve her rakip markayı listeleyen her menü.
- Ürününüzün menü fiyatı, mekân mekân.
- Aynı menüdeki rakiple karşılaştırmalı 100 ml başına fiyat.
Tek, temiz bir yemek kataloğu
- Her ürün yemek grubu, yemek, porsiyon ve diyete göre etiketlenir.
- Aynı yemek her listelemede eşleştirilir.
- Poşetler, ücretler ve yazım hataları katalogdan ayıklanır.
Bir pazarın sunduğu yemekler, yemek bazında
- Hangi yemeklerin mevzuatta tanımlı alerjenleri içerdiği.
- Semt semt, her diyete kaç yemeğin uygun olduğu.
- Porsiyonlar, kalori ve alkol oranı; her menünün belirttiği şekliyle.
Her ekibin yanıtının arkasında tek bir yemek listesi.
Haftalık güncelleniyor, 2020'den bu yana
Yemeğinizi her yerdeki aynı yemeğin yanına koyun.
Aynı yemek neden iki sokak ötede daha pahalı? Yemeği ve pazarı söyleyin; ilk içgörünüz aynı gün gelir.