Mauna sa tamang pagbasa sa presyo ng pagkain sa labas.
Index ng presyo sa menu sa iisang batayan: ang parehong putahe sa parehong establisimyento, buwan-buwan, timbang ang serving — kaya binibilang na pagtaas ang mas maliit na burger sa parehong presyo.
Itanong ang presyo sa paraang itinatanong ito ng desk mo.
Anim na sinasabi ng mga nagbabantay ng presyo, at ang sagot na nakukuha nila.
Ang sinasabi ng mga nagbabantay ng presyo
Sample isang sample na merkado at ang mga menu nito
Alin sa mga putahe nito ang mas mabilis tumaas kaysa sa parehong mga putahe sa malapit?
Sumabay sa merkado ang karamihan ng mga putahe nito. Mas mabilis tumaas ang kape nito.
12 sa 40 nitong putahe ang mas mabilis tumaas kaysa sa parehong mga putahe sa malapit.
Dalhin ang labindalawa sa susunod na call sa chain.
Tanong sa presyo na sinagot putahe kada putahe.
Paano gumalaw ang presyo ng parehong tasa ngayong buwan, merkado kada merkado?
Hindi ginalaw ng karamihan ng merkado ang presyo ng tasa. Iilan ang gumalaw.
5 sa 14 merkado ang nagtaas ng presyo ng parehong tasa.
Simulan ang balita sa limang gumalaw.
Buwanang numerong mapaninindigan ng desk.
Aling price band ang pinakatumaas sa nakalipas na taon?
Ang pinakamurang putahe ang pinakatumaas. Halos hindi gumalaw ang pinakamamahal.
+5.1% sa pinakamurang ikalimang bahagi ng mga putahe, +0.9% sa pinakamamahal.
Ilagay sa itaas ng brief ang pagtaas sa murang putahe.
Brief na nagpapakita kung sino ang nagbabayad sa pagtaas.
Aling mga putahe ang lumiit sa parehong presyo?
Hindi gumalaw ang presyo sa karamihan ng menu. Iilang serving ang lumiit.
9 sa 60 putahe ang naghain ng mas kaunting pagkain sa parehong presyo.
Bilangin ang siyam bilang pagtaas sa numero ngayong buwan.
Ang mas maliit na serving, binilang bilang pagtaas — dahil iyon talaga ito.
Aling mga establisimyento ang nagpasa ng bagong list price sa menu?
Hindi ginalaw ng karamihan ng establisimyento ang presyo sa menu. May ilang nagpasa ng buong pagtaas.
140 sa 330 establisimyento ang nagtaas ng presyo sa menu sa loob ng isang buwan.
Ipakita sa sales team kung aling mga establisimyento ang hindi nagtaas.
Pagtaas ng list price, sinundan hanggang sa menu.
Magkano ang parehong mga putahe doon, kumpara sa sariling merkado?
Mas mura roon ang karamihan ng putahe. Mas mahal ang kape.
12 sa 18 uri ng putahe ang mas mababa ang presyo kaysa sa sariling merkado.
Itakda ang listahan ng presyo sa launch mula sa unang linggo.
Listahan ng presyo sa launch na batay sa lokal na presyo.
Sukatin ang presyo, hindi ang pagbabago sa menu.
Ang parehong item lang sa parehong establisimyento ang inihahambing, buwan-buwan. Hindi isinasama ang mga bagong putahe, tinanggal na putahe, combo meal at pambatang item, kaya hindi kailanman nababasa bilang inflation ang bagong disenyo ng menu.
Hindi gumalaw ang karamihan ng establisimyento; ang iilang nagtaas ang gumalaw sa average.
Itanong lang sa Realytics “Aling mga putahe ang pinakamabilis tumaas ang presyo sa mga merkado ko?”
Bilangin bilang pagtaas ng presyo ang mas maliit na serving.
Binabasa mula sa menu ang timbang, volume at piraso, kaya gumagalaw ang index kapag lumiit ang serving at hindi gumalaw ang presyo.
Parehong presyo, mas kaunting pagkain: dalawang pagtaas na binibilang ng index
Chicken nuggets
Burger
Parehong presyo, mas kaunting pagkain: binibilang ito ng index.
Alamin kung ilan ang nagtaas, at gaano kalaki.
Sa likod ng bawat numero ng index: ilang establisimyento ang nagtaas, ilan ang hindi gumalaw, at gaano kalaki ang itinaas ng mga nagtaas.
Itinatago ng average ang merkadong halos hindi gumalaw.
Itanong lang sa Realytics “Gaano kabilis tumataas ang presyo sa menu sa merkado ko?”
Hatiin ang index ayon sa putahe, merkado, lungsod at chain.
Ayon sa uri ng putahe at course, ayon sa merkado, lungsod at distrito, ayon sa cuisine at chain, ayon sa price band — ina-update linggo-linggo.
Pizza ang pinakatumaas, at sa iisang merkado lang
Average na pagbabago ng presyo sa menu sa nakalipas na taon, ang parehong putahe sa parehong establisimyento.| Uri ng putahe | Merkado A | Merkado B | Merkado C |
|---|---|---|---|
| Burger | +3.4% | +1.2% | +4.9% |
| Kape | +5.2% | +3.3% | +0.9% |
| Pizza | +1.1% | +0.6% | +9.2% |
Iisang paraan, bawat breakdown.
Basahin ang mga presyo sa menu ng isang merkado bago ka pumasok dito.
Bago magbukas ang isang chain o brand sa bagong merkado, nakikita nito ang menu mix at presyo ng mga putahe roon: ang parehong mga putahe, inihambing sa sariling merkado.
Isang merkado bago pumasok: ang parehong mga putahe, laban sa sariling merkado
Ang karaniwang presyo sa menu ng bawat putahe roon, laban sa parehong putahe sa sariling merkado.Bago ang unang pagbubukas, ang parehong mga benchmark.
Itanong lang sa Realytics “Magkano ang parehong mga putahe sa merkadong papasukin namin?”
Ibigay sa bawat desk ang iisang index ng presyo sa menu.
Iba-iba ang paraan ng research desk, statistics office, newsroom at finance team sa pagtatanong kung magkano ang kumain sa labas. Ito ang nakukuha ng bawat isa mula sa iisang index.
Ang presyo sa menu ng isang chain laban sa merkado nito, sa pagitan ng mga quarter
- Ang presyo ng mga putahe ng bawat chain, buwan-buwan, sa iisang batayan.
- Kung mas mabilis nagtaas ang isang chain kaysa sa parehong mga putahe sa malapit.
- Ilan sa mga lokasyon nito ang nagtaas, at gaano kalaki.
Pagkain sa labas ng bahay, may presyo putahe kada putahe bawat buwan
- Ang parehong putahe sa parehong establisimyento, buwan-buwan.
- Tinitimbang ang serving, kaya binibilang na pagtaas ang mas maliit na serving.
- Hiwalay ang combo meal, pambatang item at mga bagong putahe.
Magkano ang kumain sa labas ngayong buwan, sa simpleng numero
- Ang mga putaheng pinakamabilis tumaas, at ang mga hindi gumagalaw.
- Ilang establisimyento ang nagtaas, katabi ng average.
- Ang parehong breakdown bawat buwan, para sa tuloy-tuloy na balita.
Ang ibinabayad ng isang merkado para kumain sa labas, murang putahe man o mamahalin
- Ang index ayon sa price band, una ang pinakamurang putahe.
- Distrito kada distrito, kung saan pinakagumalaw ang presyo sa menu.
- Mas maliliit na serving, binibilang bilang pagtaas ng presyo — dahil iyon talaga ang mga ito.
Ang galaw ng presyo ng chain mismo laban sa galaw ng merkado nito
- Ang pagbabago ng bawat putahe laban sa parehong putahe sa mga kalapit na establisimyento.
- Kung saan nauna sa merkado ang pagtaas, at kung saan ito nahuli.
- Ang presyo ng bawat lokasyon, sa iisang batayan, laban sa listahan ng presyo.
Ang presyo sa menu ng isang produkto, establisimyento kada establisimyento
- Ang presyo sa menu ng isang produkto sa bawat establisimyentong naglilista nito.
- Kung ipinasa ng mga establisimyento ang list price, at gaano kalaki.
- Ang index para sa mga putaheng pinaggagamitan ng produkto.
Ang parehong putahe sa parehong establisimyento, sinuman ang nagtatanong.
Linggo-linggo ina-update mula pa noong 2020
Magsimula sa mga putaheng binabantayan mo.
Bakit mas mabilis tumaas ang parehong putahe sa isang merkado kaysa sa kasunod? Pangalanan ang mga putahe at merkado; makukuha mo ang una mong insight sa parehong araw.