Legyen az első ételről ételre, minden piacon.
Mind a 400 millió+ beárazott tétel, egyetlen ételjegyzékbe rendezve, 70+ országból és több tucat nyelvből — mi az, mennyi, mi van benne, és mennyibe kerül ugyanez az étel a szomszédban.
Egy étlapbejegyzés, ételként értelmezve
- Fogás
- Főétel
- Étel
- Hamburger
- Menüajánlat
- Igen, külön árazva
- Adag
- 2 húspogácsa, nagyjából 250 g
- 100 g-ra vetített ár
- $3,10
Kérdezzen bármely ételről, bármely piacon.
Hat mondat, amelyet az étlap-, beszállítói és márkacsapatok gyakran mondanak — és a válasz, amelyet kapnak.
Amit az étlap-, beszállítói és márkacsapatok mondanak
Minta egy mintaváros összes étlapja
Drágább a hamburgerünk, mint az utca túloldalán lévő, súlyra vetítve?
100 g-ra vetítve ez a hamburger a jobb vétel az utcában.
Ennél 100 g $2,90. Az övékénél $3,30.
Tüntesse fel az adagot az étlaptáblán.
Ár, amely az adaggal nyer.
Mely konyhák használnak zabtejet a raktártól elérhető távolságban?
Minden konyha, amelynek étlapján szerepel, utcáról utcára.
212 elérhető konyha étlapján szerepel; közülük 38 kávézó.
A kört a kávézókkal kezdje.
Étlapokra épülő útvonal.
Ez a negyven listázás ugyanaz az étel?
Egy étel, egy név, minden étlapon.
40 listázás, 17 írásmód, egy étel.
Egyszer listázza, egy néven.
Katalógus, amelyben a vásárló kereshet.
Mely helyek kínálják az italunkat, és mennyit kér érte mindegyik?
Minden hely, amely kínálja, és hogy mennyit kér érte.
A város 840 étlapján szerepel, 9 különböző áron.
Először azokat a helyeket keresse fel, amelyek a legdrágábban adják.
Ártérkép, amelyet a területi csapat használni tud.
A város mely részein szolgálják ki rosszul a vegánokat?
Az étrendnek megfelelő ételek aránya, városrészről városrészre.
Az egyik városrészben az ételek 3%-a, a következőben 16%-a.
Ott nyisson, ahol a legalacsonyabb ez az arány.
Étlap, amely a hiányra épül.
Mi van ennek a környéknek az étlapjain, és miből kevés?
Az ételek, amelyeket keres, de nem kap meg.
A pizza az étlapjainak 44%-án szerepel, a curry 2%-án.
A ritka ételt tegye a következő étlapra.
Lehetőség, még a helyszín lekötése előtt.
Lássa az összes étlapot egyetlen ételjegyzékben.
Az étlaprovatok szabad szövegek, több tucat nyelven. Minden tétel fogást és ételtípust kap, a menüajánlatokat és a gyerekételeket pedig külön kezeljük, így egy csomagajánlat sosem torzítja az árösszevetést.
Három étlap háromféleképpen írja; a jegyzék egy ételként értelmezi
Egyetlen ételjegyzék, minden piacon ugyanaz.
Lássa, mit eszik egy piac, és mi hiányzik belőle.
A pizzát, hamburgert vagy curryt kínáló étlapok aránya — városrész, város, konyha vagy lánc szerint —, és azok az ételek, amelyeket egy környék keres, de ritkán talál, még a helyszín lekötése előtt.
Egy városrész a városához mérve: a curry az étel, amely hiányzik
Az étlapon lévő hiány a lehetőség az utcában.
Elég megkérdezni a Realytics-elemzőt „Mely ételek hiányoznak a környékem étlapjairól?”
Mérje össze ugyanannak az ételnek az árát mindenütt, ahol kapható.
Ugyanazt a tételt párosítjuk helyek, láncok, országok és nyelvek között — és a hat darab csirkefalatot megkülönböztetjük a kilenctől —, így az árösszevetés azonos alapon történik.
Az egymáshoz hasonlító étlapbejegyzések többnyire különböző tételek
Egy margherita, ugyanakkora méretben, nyolc közeli helyen: ez a hely a harmadik legdrágább
Minden ár ugyanazon étel mellett — nem ugyanazon szó mellett.
Az adagokat hasonlítsa össze, ne csak az árakat.
A kiszerelést, a méretet, a súlyt, az űrtartalmat, a darabszámot, a kalóriát és az alkoholtartalmat az étlapról olvassuk le, így egy hatos csomag, egy nagy palack és egy doboz 100 ml-re vetítve hasonlítható össze — és az ugyanazon az áron adott kisebb adag drágulásként jelenik meg.
Egy üdítőital, három kiszerelés: a nagy palack 100 ml-re vetítve nagyjából harmadannyiba kerül
Ugyanannyi pénzért kevesebb darab: a darabár 13%-kal nő
+13%darabonként, ugyanazon az étlapáron
Az ugyanazon az áron adott kisebb adag: drágulás.
Elég megkérdezni a Realytics-elemzőt „Mennyit kérnek a közeli helyek az ételemért, adagonként?”
Találjon meg minden ételt, amelyet egy étrend megenged.
Minden tételnél megjelöljük az összetevőket, az allergéneket és az étrendeket — halal étrendnek megfelelő, vegán, gluténmentes, diómentes —, így egy étrendből szűrő lesz, egy városrész étrendbarát ételeinek arányából pedig piaci lehetőség.
A legtöbb étel tartalmaz allergént; kevés jelzi, milyen étrendnek felel meg
Az allergént tartalmazó ételek több mint felénél legalább egy allergén nincs feltüntetve az étlapon.
Lássa, hol kínálják a márkáját, és milyen áron.
Az üdítőital-, sör- és kávémárkákat minden étlapon megtaláljuk, amely feltünteti őket — hol, és milyen áron.
Egy üdítőital, egy piac, az elmúlt év: a helyek többsége tartotta az étlapárat
A legtöbb hely tartotta az árat; nagyjából egyharmaduk továbbhárította az emelést.
Elég megkérdezni a Realytics-elemzőt „Mely közeli helyek emelték az italunk árát?”
Vegye észre a terjedő ételt, mielőtt a vásárlók beszélni kezdenek róla.
Az étlapokon terjedő ételtípus — hónapról hónapra, piacról piacra — itt hamarabb megjelenik, mint abban, amit a vásárlók mondanak.
Egy ételtípus, három piac, egy év különbséggel: az A piac veszi át elsőként
Előbb az étlap mozdul; a szóbeszéd követi.
Minden csapatot egyetlen ételjegyzékből szolgáljon ki.
Az étlap-, árazási, beszállítói, márka-, katalógus- és egészségügyi csapatok mind saját másolatot tartanak a piac étlapjairól. Egyetlen párosított és beárazott ételjegyzék mind a hatot kiszolgálja.
A piac étlapjainak minden étele, besorolva és beárazva
- A piacon leggyakoribb ételek, és azok, amelyek hiányoznak.
- Hol terjed egy étel, hónapról hónapra.
- Az Ön étlapja a környék ugyanazon ételei mellett, fogásról fogásra.
Ugyanaz az étel, azonos alapon árazva
- Minden étel ára a környék ugyanazon ételéhez mérve.
- 100 g-ra és darabra vetített ár, hogy a kisebb adag is látszódjon.
- Ki emelt árat, ki tartotta, és mennyivel.
Minden konyha, amely azzal főz, amit Ön szállít
- Minden konyha, amelynek étlapján szerepel egy alapanyag, utcáról utcára.
- Mely ételekbe kerül bele, és milyen áron.
- Hol terjed egy alapanyag, piacról piacra.
Hol kínálják a márkáját, és milyen áron
- Minden étlap, amelyen a márkája szerepel, és mindegyik versenytársáé.
- A terméke étlapára, helyről helyre.
- 100 ml-re vetített ár az ugyanazon étlapon szereplő versenytárshoz mérve.
Egyetlen tiszta ételkatalógus
- Minden tétel fogás, étel, adag és étrend szerint címkézve.
- Ugyanaz az étel minden listázásban párosítva.
- A szatyrok, a díjak és az elgépelések kimaradnak a katalógusból.
Mit kínál egy piac, ételről ételre
- Mely ételek tartalmaznak kötelezően jelölendő allergéneket.
- Hány étel felel meg az egyes étrendeknek, városrészről városrészre.
- Adagok, kalória és alkoholtartalom, ahogy az egyes étlapok feltüntetik.
Egyetlen ételjegyzék minden csapat válasza mögött.
Hetente frissítve, 2020 óta
Állítsa az ételét ugyanazon étel mellé, mindenhol.
Miért drágább ugyanaz az étel két utcával arrébb? Nevezze meg az ételt és a piacot; az első elemzését még aznap megkapja.